Sabahları özellikle çocuklar için günün en yoğun kısmı olabilir. Erken kalkmak, okula ya da işe gitmek,derslerle uğraşmak ya da sadece oyun oynamak..Yani tam anlamıyla dengeli bir kahvaltı çok önemlidir.
Yeni araştırmalar göstermiştir ki sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak tam tahıl yemek kalp ve vücut sağlığınızı korumanıza yardımcı olur. Tam tahılın sırrı nedir?
Evet, tam tahıl gevrekleri kompleks karbonhidratlar, lifler ve proteinler
bakımından zengindirler ve saat 11de enerji seviyesinin düşmesi ile
oluşan açlıktan korunmanızı sağlarlar. Çocuklarınızın dikkatlerini toplaması
ve enerji seviyelerini daha uzun süre korumaları için gereken her şeyi
sağlarlar. Devamı...
Tam Tahıl Nedir?
Adından da anlaşılabileceği üzere, tam tahıl tahılın tüm kısımlarını içermektedir.
Lif açısından zengin dış kabuk (kepek) : Kaba dış kabuk
konsantre durumdaki birçok besleyici maddeyi içerir: Lifler, B vitamini,
mineraller, protein ve fitokimyasallar (doğal olarak oluşan sağlığa
yararlı bitkisel maddeler).
Ortadaki nişastalı kısım (endosperm) : orta tabaka - en büyük kısım - bitkinin ana enerji deposudur. Karbonhidratlar, proteinler, az miktarda B vitamini içerir.
Oldukça zengin iç kısım (tohum) : Tahılın en küçük parçası olmasına rağmen tohumda birçok yararlı madde bulunur: önemli yağlar, mineraller, B vitaminleri, E vitamini ve fitokimyasallar. Devamı...
Tam Tahıl sizin için neden iyidir?
Birçok araştırma göstermiştir ki tam tahıl çok iyi bir enerji kaynağı olabilir. Tam tahılda bulunan kompleks karbonhidratlar, lif ve proteinler enerjinin vücudunuzda serbest kalmasını yavaşlatmaktadır ve bu da enerjinizin daha uzun süre dayanmasını sağlar.
Kan şekerinizi sağlıklı düzeyde tutun
Tam tahılın kan şekerini (glikoz) ve insülin düzeylerini olumlu şekilde etkilediği bir gerçektir.
Eğer aileniz için işlenmiş tahılın yerine tam tahılı tercih ederseniz bu kan şekerinin ve insülin düzeylerinin sağlıklı kalmasını sağlamanın basit ve önemli bir yolu olacaktır. Bu durumun tam tahıldaki besleyici maddelerin ortak etkisi sayesinde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Devamı...
Siz ve aileniz yeterli miktarda alıyor musunuz?
Beslenme uzmanları hergün en az üç porsiyon tam tahıllı gıdalar almamız
gerektiğini söylüyorlar. Bir porsiyon NESQUIK® 1 porsiyon tam tahıl içermektedir.
Beslenme programınıza daha fazla tam tahıllı gıda katmanızın kolay
bir yolu da gıda etiketlerinin İÇİNDEKİLER kısmına
bakmanızdır. Aşağıdaki malzemeler içeren gıdaları arayın:
- tam tahıllı un
- esmer pirinç
- yulaf unu
- tam yulaf (öğütülmüş yulaf)
- bulgur (kırılmış buğday)
- tam çavdar
- arpa
- tam tane mısır ya da tam irmik
Devamı...